日高酒蔵会（旧松岡酒造酒蔵保全活用委員会）

 松尾酒造から１キロしか離れてません。土佐山田駅のすぐ前
株式会社アリサワ
香美市土佐山田町西本町1-4-1
TEL　0887-52-3177

なんと、「文佳人」と、それに合うお食事がいただけます！
販売店は左の事務所ですが、店内でも販売しています。


　
文蔵（ぶんぞう）
メニューにかつおのたたきがあったのだけは覚えています、はい。　
純米吟醸は在庫切れで、純米酒は新酒ができたてとのことでした。
みかんリキュールもあります、本当にみかんでした
カフェが落ち着いたら汽車で行きたい・・・

 今日は東へ
歴史を感じさせる壁が目印
松尾酒造株式会社
香美市土佐山田町西本町5-1-1
TEL　0887-53-2273


こちらも松岡酒造と同じでお宅が文化財に登録されているとのこと。
なんとまぁご丁寧に、お宅の中を見せていただきました
私もまぁずうずうしく写真とりまくってきました。




突然おじゃましたのにありがとうございました。
ツアー等で良く団体さんが来られるようで、私がいったときもツアーの担当者さんが見学に来られていました。　　お酒作りの工程も案内していただけました。





事務所はこちら

パンフレットに無手無冠の由来がありましたよ！
「冠におぼれず、飾らず、素朴な心を大切に、ひたすら自然をいかした地の酒造り」

なーるーほーどー


こちらのお酒はすべて「生酒」要冷蔵。
火入れをする前のみずみずしくフレッシュな味わいにこだわって品質管理などの手間を惜しまず造っておられます。
四万十の無農薬米１００％使用。


ひなまつりなどで常温で展示&試飲などをしたいので、栗焼酎であまりに有名　ダバダ火振　も買いました。
原料に国産栗をたっぷり５０％使用のため、原料にも限りがあり、品薄とのこと。
　

無手無冠
高岡郡四万十町大正４５２
TEL　０８８０−２７−０３１６
　　　　０１２０−４００１０８
http://www.mutemuka.com


ここは、近づくに連れて「地酒のある町四万十大正町」の看板や、すぐ近くに焼酎銀行なんてのもあり、ここを拠点に町が活性しています、お店も大変楽しい感じです。

5月の田植え〜１２月のしぼり・ビン詰めまでの体験教室もあります、体験したい！！

向いにも酒屋さんがあります。
こちらは高知の１８箇所のお酒が全部あります。
質問などにもとても分かりやすく答えていただきました。

文本酒造株式会社
高岡郡四万十町本町４−２３
TEL　０８８０−２２−００３９


桃太郎の奥にはおしょうゆやあかだまワインなどもあります。
日高から１時間５０分。

「ようこそ中土佐へ　おかえりなさい」の看板をくぐり、土佐久礼駅をすぎてすぐ
西岡酒造店
高岡郡中土佐町久礼６１５４
TEL　０８８９−５２−２０１８
HP　http://www.jyunpei.co.jp


道をはさんでギャラリーがあります。



創業天明元年！県内最古の酒蔵だけに、店内にはギャラリーも併設、おちょこ、とっくりなども売っていて、すてきな雰囲気でした。


純平、久礼が有名

飲むやすいのが特徴だそうです。

奥様がきれいだった、お酒に秘密があるのでしょうか・・・